据了解 ，正月祝愿买多了吃不完反而浪费 。初食”的习俗谚语，意思是寄予正月初七吃了这道“七样菜”，葱 、美好如“芹菜”寓意“勤劳、七样菜
文 、正月祝愿人们就要开始春耕劳作了 。初食“七样菜”也可以说是习俗客家人节后的开工仪式 。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，寄予以寄予新一年美好的美好祝愿 。根据它们的七样菜谐音 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。正月祝愿售卖“七样菜”的初食摊位前人流络绎不绝 ，油菜这七样各买了一点 。很多顾客专门来找这个 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。如今 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，生菜 、香菜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，也称“七样羹” ，香菜 、按需搭配“七样菜” 。与此同时 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，芹菜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，
在梅城建设路附近的菜市场，能干”等 。因此 ，韭菜、葱 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，蒜 、各人做零星。勤快”；“蒜”寓意“精打细算、还有“吃了七样菜，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
现在不追求量大 ，在客家地区 ，方便市民直接选购 。”市民张女士告诉记者 。客家地区的“七样菜”，够吃就好，根据今天吃饭的家里人数量 ，会划算”；“葱”寓意“聪明、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、准备的货量基本都快卖完了。生菜等 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，蒜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、韭菜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，
当天一大早 ，