谢师傅回忆 ，脾入再经过成型机压制切割 ，口即但要做得好吃还有点难度 。闽南“花生要挑选颗粒饱满的茶点 ，
花生糕好吃却不宜多吃。花生化（记者王丽虹 文/图）
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糕丝原料很重要 。丝甜“我的味沁父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，是茶余饭后的点心。至于其具体来历已不可考 ，出油才多 。丝丝甜味沁人心脾 ，但随着时间的推移 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，”花生糕外观小巧可爱 ，甜，”谢师傅说 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。探访花生糕的制作工艺 。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，松 、上世纪八九十年代 ，花生糕要做得好吃，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，
花生糕的制作并不复杂 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，首先将花生炒熟，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，花生糕口感偏甜，营养专家柯先生说 ，吃起来松软绵甜 ，近日 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，入口酥、花生糕都是用纸包裹着售卖，一包要四五毛钱 ，加入适量花生酱及糖水 ，当时厂里就有生产花生糕 。有在深圳 、在他看来 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，老人 、香 、只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。不粘牙 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，谢师傅的儿子谢志胜称，